El director de una fábrica está acusado de importar y poseer grandes cantidades de carne contaminada con salmonella con la intención de venderlas en el emirato de Ras Al Khaimah. Al establecimiento se le ha ordenado el cierre después de que la municipalidad del emirato descubriera 11 toneladas de carne envasada contaminada con salmonella, según informó Khaleej Times.
El cuerpo cívico incautó 125 toneladas de carne congelada caducada "mientras que 11 toneladas de la carne congelada incautada estaban contaminada con salmonella, las restantes 114 toneladas están siendo analizadas en el laboratorio central de la municipalidad" comentó un funcionario.
La autoridad remitió el caso a las fuerzas policiales para que tomen acción legal, quienes a su vez lo transfirieron al Tribunal de Faltas de Rak. De acuerdo con el documento legal donde se reflejan los cargos, el gerente de la fábrica está acusado de mantener grandes cantidades de carne contaminada no apta para el consumo humano con la intención de venderla.
El árabe acusado negó los cargos y alegó que el producto incautado a su fábrica era apta para el consumo humano. Señaló que su fábrica ha estado exportando diferentes productos a unos 25 países en todo el mundo. "Todos mis productos pasan por un proceso de examen estricto antes de ser importada y re-exportada" mencionó. La municipalidad de Ras al Khaimah fue alertada de la invalidez del gran cargamento de carne, por lo que se procedió a recolectar muestras para su análisis en el laboratorio, mismas que revelaron el brote de salmonella.
