(Texto: Rafael Unquiles. Fotos: EL CORREO) Hablar con Beatriz Escudero, directora ejecutiva del laboratorio español Pharmadus, es una verdadera terapia. Ella, que durante estos días se encuentra en Dubai al frente del stand que su empresa ha instalado por primera vez en Gulfood, dice que la "terapia" es salir de España y poner tierra de por medio con la "falta de ánimo" y la "tristeza" que impera en la madre patria. Quizás sin darse cuenta de que el mejor tratamiento que hoy puede recibir un español es tomar contacto con personas que, como en su caso, irradian optimismo y buenas vibraciones, que creen en lo que hacen y que además, circunstancia extraña en los tiempos que corren, ni tienen prisa ni buscan un pelotazo.
José Diego Manzanera, Beatriz Escudero, Marta Yanci y Beatriz Jiménez de Paz, representantes de Pharmadus en la Gulfood de Dubai.El encuentro con EL CORREO DEL GOLFO se produce precisamente en el stand de Pharmadus, donde, con una sincera sonrisa en el rostro, no deja de atender a las muchas personas que se acercan al mostrador para interesarse por las infusiones de Lateterazul. La feria discurre por buenos cauces. Hasta el punto de que está "sorprendida y emocionada".
La primera pregunta abre el camino hacia una mujer cuyas respuestas no son las habituales en una alta ejecutiva de una empresa de éxito. Fue la siguiente: ¿cómo ha decidido adentrarse en Emiratos Árabes Unidos? A lo que Beatriz Escudero contesta poniendo todo el énfasis en las personas. Cree en los humanos. En "la buena gente" que hay por el mundo. Gente "honesta" que además resulta que son "grandes profesionales".
Esa, bajo su punto de vista, es la clave para aventurarse en nuevos proyectos. Sin duda también cuentan los "estudios de mercado" y otros informes que suelen realizar las compañías antes de embarcarse en aventuras internacionales. Pero lo fundamental, para ella, es dar con las personas adecuadas. Con hombres como José Diego Manzanera y mujeres como Beatriz Jiménez de Paz, encargados de pilotar el aterrizaje de Pharmadus en Emiratos a través de Gulf Business Consulting.
El stand de Pharmadus en la Gulfood ha resgistrado una destacada actividad durante la feria.De nada sirven los concienzudos análisis si a la hora de meterse en faena no se encuentra a los corazones que sean capaces de bombear la savia para desarrollar las hojas de ruta. Beatriz Escudero asegura que sin esa gente, buena y honesta, todo queda en papel mojado.
Ella ha hallado a esas personas en tierras del Golfo. Un grupo del que forma parte esencial la chef española Marta Yanci, que desde hace unas semanas es la imagen de Lateterazul en Emiratos. La CEO de Pharmadus lo tiene clarísimo: "contar con Marta es un lujazo". E insiste en su ideario: "buena gente y buena profesional". Asegura que cuando la conoció lo primero que pensó fue "no me la puedo perder". La define como "proactiva, con mucha energía y optimista". Exactamente las actitudes que encajan como un guante en el día a día de Pharmadus y de Beatriz Escudero.
A Dubai no ha llegado con las manos vacías. Imposible. Entre su equipaje ha traído las nuevas infusiones de te con azafrán. Las ha presentado en Gulfood a nivel mundial. Y está convencida de que les aguarda un gran futuro. Quiere ir paso a paso. Poco a poco. "Esto es una carrera de fondo", afirma. Pero tiene el convencimiento de que el mercado emiratí es adecuado para su expansión. "Las infusiones y lo que las rodean forman parte de la cultura árabe; no hay que explicar nada, todo lo tienen ya interiorizado". Es el punto de partida al que Beatriz Escudero quiere añadir "un aire mediterráneo" que casa perfectamente con la forma de entender la vida que existe por estas latitudes. Lo que quiere, en resumidas cuentas, es "unir la cultura árabe y la tradición española".
De izquierda a derecha, Beatriz Escudero, Marta Pérez, Beatriz Jiménez de Paz y Brighita García, en la Feria Gastronómica de Perú en el zoco de Medinat Jumeirah.Ya ha recorrido gran parte del camino. De hecho, los productos de Pharmadus están presentes en 500 farmacias de Emiratos. Pero quiere ir más allá. En ello está. Los datos antecedentes avalan su trabajo. De hecho, en otras partes del mundo no les va mal. Concretamente el principal mercado para la línea Helps de Pharmadus, dedicada a la salud, se encuentra en Estados Unidos. Y por si fuera poco, las infusiones de Lateterazul están funcionando muy bien en España, donde la empresa ha crecido en los dos últimos años. "No mucho, sólo un tres por ciento", puntualiza la española.
Todo esto lo hacen desde Ponferrada, en la comarca del Bierzo, provincia de León, que es el lugar donde el laboratorio tiene sus instalaciones y donde hace más de 50 años, bajo el apellido Escudero, comenzó una aventura llamada Infusiones La Leonesa, una pequeña empresa con un gran objetivo: llevar hasta el consumidor infusiones cien por cien naturales. Medio siglo después Beatriz Escudero mantiene firme la bandera. Y la enarbola sin alardes. Como ella: al natural.
