El Club Damas Latinas de Dubai respaldó este viernes el Grito de la Independencia de México vivido en una intensa fiesta que se desarrolló en el corazón del emirato. Unos 300 mexicanos, encabezados por su embajadora en Emiratos Árabes, Francisca Méndez Escobar, y la presidenta de Damas Latinas, la mexicana Brigitta García, se reunieron en el restaurante Tortuga del hotel Mina Al Salam en Madinat Jumeirah, organizador del acto, para conmemorar esta fecha tan significativa a casi 15.000 kilómetros de distancia de su país.
También estuvieron presentes el cónsul del país, David Dávila, y el encargado de la oficina de ProMéxico, Enrique Abud, a los que se unieron los embajadores de Colombia en EAU, Faihan Al-Fayez, y de Argentina, Fernando de Martini, así como Francisco Alonso, consejero para los países latinoamericanos de la Exposición Universal 2020 de Dubai, y el artista mexicano Salvador Ortega, entre otras personalidades.
La comunidad mexicana en Dubai disfrutó, en primer lugar, de una suculenta cena. No hay que olvidar que la gastronomía de México fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. En esta ocasión el bufé estuvo preparado por el chef Carlos Zaragoza y su equipo, compuesto por otros diez mexicanos.
También permaneció al pie del cañón durante toda la noche Ana Negrete, relaciones públicas del grupo Jumeirah en Dubai, que expresó su satisfacción por el hecho de que su establecimiento haya acogido esta relevante celebración para todos sus paisanos.
En el exquisito bufé preparado para la ocasión no faltó el guacamole, el ceviche, las quesadillas, los tacos y taquitos del pastor, el mole o los tamales. Todos los platos fueron aderezados con especias originales importadas desde México.
La activa Brigitta García, considerada la gran representante de América Latina en Emiratos Árabes tras su larga y fructífera trayectoria en el país, trabaja de manera constante por la fusión de la cultura hispana y árabe en EAU. Durante el evento se mostró, en declaraciones a EL CORREO DEL GOLFO, "muy satisfecha de la respuesta de la comunidad".
"Es para todos nosotros un honor que nuestra embajadora forme parte de la fiesta y que sea ella misma quien lance el Grito de Independencia", señaló Brigitta García.
Y con el estómago lleno llegó la fiesta. La colonia mexicana en Emiratos es una de las más divertidas de entre el crisol de culturas que forman y conviven en el país árabe. Y así lo demostraron en la pista de baile. Además, la mezcla de invitados mexicanos y grupo de música colombiano otorgó al evento un nivel muy difícil de superar.
En concreto, la banda que amenizó el acto fue Tonati, compuesta por tres bogotanos, Stuart, Alejandra y Carolina. Cantaron, entre otros muchos temas, rancheras y recordaron melodías mexicanas que corearon y bailaron todos los asistentes.
MINUTO DE SILENCIO
Como fin de fiesta, la embajadora de México solicitó la atención de la audiencia para entonar el emotivo Grito de Independencia. "Es un privilegio para mí compartir este momento con todos ustedes y les agradezco que se organicen en este país para sentir su identidad mexicana".
A las palabras de la embajadora precedió un respetuoso minuto de silencio por las víctimas del terremoto que asoló México el pasado 8 de septiembre. El acto concluyó con el canto del Himno Nacional, mano en el corazón, por parte de todos los mexicanos.
