jueves. 28.03.2024

Unos 8 millones de comidas se desperdician diariamente en Arabia Saudita y en el 90 por ciento de los hogares se tiran alimentos a la basura, con un valor estimado de 70 millones de riales. Estos datos fueron dados a conocer por Tarik Ismail, director ejecutivo de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad del Consejo de Administración en Savola (empresa petrolera saudí), durante la ceremonia de firma del proyecto 'Negaderha' que junto al Programa Medioambiental de Naciones Unidas (UNEP) ha creado una campaña con el fin de reducir el desperdicio excesivo de alimentos en el Reino del Golfo.

El acuerdo fue firmado este martes en la sede de Savola en Yedá, con la asistencia de Abdulaziz Ibrahim Alissa, consejero y presidente del Comité de Responsabilidad Social Empresarial en Savola y Fareed Bushehri, representante de PNUMA, Rayan Fayez, CEO del grupo Savola, Abdulaziz Alnaghether, director ejecutivo de Eta'am y el doctor Richard Swannell, director de Desarrollo de WRAP.

Durante su presentación, Ismail dio a conocer 'Negaderha' - un programa de sostenibilidad dirigido a reducir y gestionar los residuos de alimentos en el Reino de Arabia Saudita, en asociación con organizaciones nacionales e internacionales.  “La idea está dirigida a los hogares y las familias de toda la comunidad, además de los propietarios de restaurantes, hoteles y cafeterías con el fin de reducir el desperdicio de alimentos”.

Durante el acto, se reveló que Savola proporcionará un millón de contenedores para almacenar los restos de comida, además de sensibilizar y educar a la comunidad en la reducción de los residuos de alimentos.

Además añadió que la asociación entre Savola y UNEP tiene como objetivo alcanzar la máxima difusión en el Reino de Arabia Saudita, donde Savola obtuvo la asistencia técnica para proporcionar la metodología, ideas y modelos relacionados con la conservación de alimentos y la gestión de los residuos de alimentos y un manual para los propietarios de negocios.

Mientras tanto, Fareed Bushehri, representante de UNEP, aplaudió la presentación de 'Negaderha'. También señaló que el UNEP ha firmado este acuerdo de colaboración por primera vez con una empresa privada.

Se espera que esta primera iniciativa sea un factor alentador para más empresas en todo el mundo y que sigan el mismo camino con el fin de proporcionar soluciones que mejoren a la sociedad.

La reducción de los residuos de alimentos de consumo podría ahorrar entre 120 y 300.000 millones de dólares por año, en 2030, de acuerdo con un nuevo informe de la Comisión Mundial sobre la Economía y Clima. Para lograrlo se requeriría una reducción del 20-50% en los residuos de alimentos de consumo.

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