El café, el chocolate y las salsas picantes han sido los productos que han protagonizado la presencia de Colombia en Gulfood 2017, una de las mayores ferias de alimentación del mundo, que se clausura hoy en Dubai.
Son tres las empresas colombianas que han contado con un stand en esta edición de la feria, Amazon Pepper, compañía dedicada a la elaboración de salsas picantes; Buencafe Liofilizado, productora de café; y Casa Luker, que dedica su actividad a la producción de chocolates.
Además, la edición número 22 de Gulfood ha servido para que se den nuevos pasos en el procesos de obtención de certificados Halal para la carne colombiana, gracias a las gestiones de tres compañías interesadas en comenzar a exportar carne bovina a los Emiratos Árabes Unidos.
Frigosinu, Alimentos Cárnicos (que forma parte del Grupo Nutresa) y Minerva Foods sostuvieron una reunión con oficiales del Ministerio de Medio Ambiente y Cambio Climático de EAU, con el fin de avanzar en su proceso de certificación Halal.
