Los funcionarios de la Municipalidad de Dubai han afirmado que los colegios del emirato se enfrentarán a fuertes multas si no descartan la comida basura de sus menús.
Según informa el diario 7days, escuelas públicas y privadas tendrán que ofrecer comidas bajas en calorías y sal con el fin de reducir la obesidad y problemas de salud en los niños en Emiratos Árabes.
El mes pasado, el municipio conoció que algunas escuelas ofrecían en sus menús a niños de cinco años, patatas fritas, chocolate, croissants, hamburguesas y bebidas azucaradas.
Noura Al Shamsi, jefa del Departamento de Seguridad Alimentaria de la municipalidad, anunció la medida en la Primera Conferencia Internacional de Dubai sobre la nutrición aplicada. Al Shamsi aclaró que las sanciones aún están siendo estudiadas.
La conferencia fue organizada después de conocer las cifras reveladas el mes pasado que mostraban que alrededor de un 33 por ciento de los alumnos tienen sobrepeso o son obesos, mientras que el 20 por ciento de la población infantil tiene diabetes en EAU.
El médico Suhail Al Rukn, jefe de la Unidad de Ictus del Hospital Rashid, declaró que muchos residentes en EAU necesitan "cambios de estilo de vida urgentes" para prevenir accidentes cerebrovasculares. El doctor subrayó que el consumo medio de sal en los residentes de EAU es de 15 gramos por día, casi ocho veces más que la dosis recomendada que es de dos gramos diarios.
Saadia Noorani, una nutricionista de Salud Pública de Acción Mundial sobre la Sal y la Salud (WASH), afirmó en la conferencia que la mayoría de las personas tienen un escaso conocimiento de las contra indicaciones del exceso en el consumo de sal.
Emiratos Árabes no aplica ningún impuesto a la comida basura, pero Noorani instó a todos los países a adoptar "medidas significativas para reducir la cantidad de la ingesta de sal, incluyendo un impuesto sobre los alimentos salados".
