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Supermercados de EAU retiran alimentos congelados tras un brote de listeria en Europa

Las cadenas alimentarias europeas Aldi, Lidl, Iceland, Sainsbury's, Tesco y Waitrose han retirado sus verduras de los congeladores

Redacción
| 10 de Julio de 2018
  • Productos congelados retirados en Europa.
    Productos congelados retirados en Europa.

Los supermercados de Emiratos Árabes Unidos han retirado productos congelados después de que un brote de listeria haya dejado nueve muertos en Europa.

Waitrose y Spinneys sacaron sus bolsas de verduras mixtas Waitrose Essential de sus congeladores este lunes después de un retiro masivo en el Reino Unido en el que estuvieron involucrados seis supermercados.

Los supermercados mostraron carteles instando a los clientes a devolver el producto, que fue el único producto de Waitrose vendido en Emiratos Árabes Unidos de una lista de afectados por la retirada europea.

Una portavoz de Fine Fare Food Market, que opera ambas cadenas en Emiratos Árabes Unidos, confirmó que los compradores recibirán un reembolso del dinero.

En las últimas semanas, las cadenas alimentarias europeas, Aldi, Lidl, Iceland, Sainsbury's, Tesco y Waitrose han retirado sus verduras congeladas debido al riesgo de contaminación por Listeria monocytogenes.

La listeria es un tipo de bacteria que puede vivir en el suelo, el agua, el polvo, las heces de animales u otras sustancias. Puede causar intoxicación alimentaria que puede ser grave o incluso poner en peligro la vida de las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas cuyo sistema inmunológico es débil. Los síntomas son similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Cocinar los vegetales mata a estas bacterias.

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el brote ha estado en curso desde 2015 y además del Reino Unido también ha afectado a Austria, Dinamarca, Finlandia y Suecia.

Los científicos utilizaron la secuenciación del genoma completo para determinar que la fuente era probablemente maíz congelado y posiblemente otras verduras congeladas. Detectaron las mismas cepas de L. monocytogenes en vegetales congelados producidos por la misma empresa húngara en 2016, 2017 y 2018. "Esto sugiere que las cepas han persistido en la planta de procesamiento a pesar de los procedimientos de limpieza y desinfección que se llevaron a cabo", según la EFSA.

A fines de junio, la Oficina de Seguridad de la Cadena Húngara de Alimentos prohibió la comercialización de todos los vegetales congelados y productos vegetales mixtos congelados fabricados por la planta desde agosto de 2016 hasta junio de 2018, señaló la EFSA. También ordenó la retirada inmediata de los productos.

Los expertos aconsejan estar alerta ya que podrían surgir nuevos casos, el período de incubación de la listeriosis es de hasta 70 días.

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