El restaurante español Seville's de Dubai vive esta semana con intensidad su famosa Feria de Abril, una consolidada tradición del establecimiento ubicado en Wafi que los españoles esperan cada año. En total van a pasar hasta este sábado 500 personas con un objetivo irrenunciable: disfrutar de una velada de excelente comida y de un espectáculo de buen baile y cante flamenco.
"El salón del restaurante se ha llenado todos los días, por ello calculo que unas 500 personas han podido degustar una selección de tapas españolas y contemplar en directo al grupo flamenco de Juan Antonio de los Reyes, reconocido artista afincado en Filipinas, donde regenta una escuela de baile", explicó a EL CORREO DEL GOLFO Mariano Andrés Puerta, director general de la División de Comida y Bebida de restaurantes en Wafi Mall.
Sin embargo, a ese medio millar de comensales oficial -a razón de cien al día en las mesas del interior, no pueden ser más- hay que sumar otras muchas personas que acuden a la celebración y que se sitúan en la terraza.
El aplaudido show España Bravo Flamenco, dirigido por Juan Antonio de los Reyes, toma el escenario cada día, a partir de las 20.00 horas, para ofrecer un derroche de arte traducido en dos horas de baile, cante y música.
Las tapas seleccionadas por Mariano Andrés para la ocasión son netamente españolas y responden a lo que se puede encontrar en las mejores casetas de la popular Feria de Sevilla: salmorejo, tortilla de patatas, croquetas o calamares fritos, junto a otras especialidades más elaboradas como la ensalada de salmón o la de aguacate y el sorbete de queso, todas ellas acompañadas de buenas y refrescantes bebidas propias de la celebración.
Son muchos los admiradores del arte flamenco y la gastronomía española que acuden a la fiesta, lo que se refleja en el diverso y multicultural público que cada noche está presente en el restaurante y que no duda en jalear, aplaudir y corear el 'mucho arte' de una actuación que se inicia al compás de un tema que tiene como estribillo "bienvenidos al Sevilla, al Sevilla de Dubai", compuesto especialmente para la ocasión por grupo flamenco de Juan Antonio de los Reyes.
El restaurante Seville's, puesto en marcha por Mariano Andrés, ha cumplido ya 15 años, lo que es una verdadera gesta. De hecho, se ha consolidado como el establecimiento con comida española de más larga trayectoria y ha logrado que el nombre de Sevilla y Dubai sean hoy inseparables.
