Deléitese con los auténticos sabores españoles con el nuevo menú de Lola Taberna Española

Mejore su auténtica experiencia gastronómica española con el nuevo menú de Lola Taberna (ver lozalización). El galardonado restaurante ubicado en TRYP by Wyndham Hotel, ha introducido una gama de nuevos platos a su ya amplia variedad de ofertas. El concepto vibrante y lleno de energía está inspirado en los mejores sabores de España, donde los clientes pueden esperar una mezcla de los mejores ingredientes y recetas en los nuevos platos presentados. 

Preparado por expertos por el chef Daniel Delgado, el menú incorpora platos inspirados en la gastronomía tradicional española y brindará a los comensales un viaje culinario memorable que refleja los deliciosos sabores característicos de Lola. Entre las delicias presentadas están las opciones de diferentes cocas, pan plano recién horneado con aderezos como queso burrata, albahaca y miel de romero, así como una selección de tres opciones de pan flambeado con salchicha fresca, queso, tomate seco, jamón ibérico y más. Entre los platos más destacados se encuentran el rabo de toro glaseado y el rabo de toro braseado, servidos con patatas al horno sazonadas. Los amantes de la carne podrán saborear los nuevas carnes frescas ibéricas a la parrilla presentadas con sabrosos pimientos de Padrón, mientras que los amantes del marisco podrán disfrutar del Pimiento asado y el atún claro con guindillas vascas y piñones. Estos platos se convertirán en clásicos del futuro, preparados con técnicas e ingredientes especiales.

Para aquellos a quienes les gusta terminar la comida con una nota dulce, el pastel Millefoglie es un delicioso complemento que deben probar a la hora del postre. El pastel en capas se prepara con turrón y se sirve con helado de café casero que le otorga una textura satisfactoria, crujiente pero delicada.