La celebración del 8 de septiembre dejó claro que Asturias tiene legión de seguidores en Dubai. Más de 150 personas se reunieron en el restaurante Seville's -colgó el cartel de no hay billetes- para rendirle homenaje en torno a algunos de los grandes símbolos gastronómicos de la tierra como la fabada. el cabrales y la sidra.
Desde antes de la hora de inicio del evento ya se encontraban en el restaurante españoles que aguardaban el comienzo de la fiesta. Nada más acceder al interior del local se podían ver banderas de Asturias y de España por todos los rincones. Y cuando llegó el momento culminante, el de servir la fabada con su chorizo, su morcilla y su panceta, sonó el himno de Asturias, que fue coreado por muchos de los presentes. No faltó de nada. Hubo hasta pescaíto frito y auténtico arroz con leche netamente asturiano.
La esperada cita, organizada un año más por el Seville's, establecimiento a cuyo frente se encuentra Mariano Andrés, director general de F&B de Wafi y conocido asturiano residente en Dubai desde hace tres lustros, permitió el reencuentro de españoles tras las vacaciones del verano en el instante de comienzo de una nueva temporada.
El ambiente resultó inmejorable y propio de las reuniones de españoles en Emiratos Árabes, que además pudieron disfrutar, como colofón de una tarde muy entrañable, de unas excelentes partidas de mus. Asturias sigue estando muy presente en Dubai.
