El mercado de Qatar está a punto de activarse para la carne aviar paraguaya y ya hay una solicitud de 5.000 toneladas, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). La institución estatal, a través del Viceministerio de Ganadería, está fomentando la producción de pollos parrilleros en el país con miras a la exportación a países árabes, comunicó la institución, según informa entornointeligente.com.
Este año, tras cuatro temporadas de ausencia en el mercado internacional, Paraguay retomó las exportaciones de carne aviar. Según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Paraguay embarcó 74.492 toneladas del producto por un valor de US$ 52.103.
El producto llegó a dos mercados en lo que va del año, según los datos del servicio veterinario oficial. Ghana importó 49.162 kilogramos de carne de pollo nacional y Guinea Ecuatorial unos 25.329 kilogramos.
El interés concreto de Qatar fue informado en la reunión de trabajo desarrollada este viernes en la sede de la Comisión Nacional de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados en la que estuvieron presentes el viceministro de Ganadería, Marcos Medina, y el presidente del Senacsa, Hugo Idoyaga. Además de representantes de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP), Asociación de Avicultores del Paraguay (AVIPAR), técnicos y productores avícolas.
En la reunión fueron presentados diversos materiales, manuales de producción y antecedentes de la situación de la producción avícola en Paraguay, el cual tiene amplio potencial para la cría de pollos parrilleros y la producción de balanceados de manera a convertir los granos en carne para su exportación, informó el MAG.
El viceministro de Ganadería manifestó que el consumo per cápita de carne de pollo en Paraguay está en 20 kilogramos; mientras que a nivel mundial se encuentra alrededor de 40 kilogramos. Destacó que la exportación redundará en beneficios al país aumentando el Producto Interno Bruto (PIB) y creando fuentes de trabajo.
Paraguay se encuentra libre de la enfermedad de influenza aviar con vacunación. El Senacsa se encuentra trabajando para cumplir con las exigencias sanitarias para el sector avícola, que requerirá el envío del producto paraguayo al extranjero, informó el MAG.
