Imagen del restaurante Al Hambra en el Hotel Al Qasr en Madinat Jumeirah. (EL CORREO)(Texto: Marta Pérez) Si por algo es conocido Dubai, y bien lo saben aquellos que residen aquí, es por sus grandes, majestuosos y originales centros comerciales y complejos turísticos.
Uno de los preferidos de los visitantes de Dubai es Madinat Jumeirah, de los Résorts más impresionantes de todo el planeta, ubicado cerca de la playa de Jumeirah, que cuenta, junto con otras muchas zonas, con un centro comercial que representa los antiguos zocos comerciales árabes pero con un toque de glamour que lo hace incomparable.
Además del zoco de compras, Madinat Jumeirah cuenta con uno de los mejores hoteles de la ciudad así como con exquisitos restaurantes donde se puede disfrutar de la mejor cocina del mundo.
Imagen del restaurante Al Hambra en el Hotel Al Qasr en Madinat Jumeirah. (EL CORREO)Uno de ellos es el restaurante, inspirado en la cultura musulmana de Andalucía, Al Hambra, conocido por su extensa carta de tapas, paella y su rústica cocina regional española.
El restaurante se encuentra ubicado en el Hotel Al Qasr, que significa 'El Palacio' y es considerado una de las piezas centrales del complejo Madinat Jumeirah, imitando una residencia de verano de los jeques.
En él se pueden degustar una serie de platos que destacan por su colorido y sus ingredientes frescos, originales y de temporada, y por su servicio que muestra un trato familiar y muy casual. Además, el restaurante ofrece un ambiente animado en su zona al aire libre, pudiendo disfrutar al mismo tiempo de una de las mejores sangrías de la ciudad servida en unas originales jarras de barro. Una de las mejores opciones para comenzar una mágica noche llena de sorpresas y diversión.
Además, el chorizo frito de Al Hambra se incluyó en la página online Time Out Dubai como una de las mejores 20 comidas de 2010.
Entre sus múltiples platos destacan la paella valenciana, arroz caldoso con bogavante, arroz negro, empanada gallega, tortilla española, gazpacho, croquetas o huevos estrellados. Todo exquisito.
