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Descubra cuáles son los grandes secretos del rooibos

PREGUNTA. Me pareció muy interesante y muy útil el decálogo de la pasada semana sobre las diferencias entre el té y las infusiones

Administrador | 20 de Enero de 2015

PREGUNTA. Me pareció muy interesante y muy útil el decálogo de la pasada semana sobre las diferencias entre el té y las infusiones. En uno de los puntos hablaban del ROOIBOS y la verdad es que me sorprendió porque yo siempre había escuchado la expresión ‘té rooibos’ y no sabía que no tenía teína. Me gustaría, puesto que estaba equivocado, saber más cosas sobre el Rooibos. Muchas gracias.

RESPUESTA. Lo primero de todo, desde Pharmadus queremos manifestar nuestra felicidad porque nuestra manera sencilla de explicar las diferencias entre el té y las infusiones haya resultado clarificadora y de utilidad. Sobre la cuestión que planteas, decirte que es algo muy común que muchas personas piensen que el rooibos es una variedad más de té, como el té blanco o el té negro. Sin embargo, y como ya adelantábamos, no es así.

Aunque popularmente se le conoce como “té rooibos”, lo cierto es que no es un té, porque procede de la planta de origen sudafricano Aspalathus Linearis y no de la Camelia Sinensis, de la que son originarios los distintos tipos de té.

El rooibos NO TIENE TEÍNA (cafeína) en su composición, lo que hace que lo puedan tomar los niños sin ningún problema.

Love Rooibos. Love Rooibos.

Encontramos en su naturaleza un buen listado de propiedades que son beneficiosas para el organismo. Y es que el rooibos es digestivo y antiespasmódico (muy válido para aliviar los cólicos infantiles), contiene antioxidantes, tiene un elevado contenido en flúor y una notable proporción de hierro y vitamina C.

Precisamente, su alto contenido en minerales lo convierte en un buen aliado para cuidar la dentadura. La presencia de calcio, magnesio y especialmente flúor, hace del rooibos un buen amigo de los dientes. En este sentido, podemos decir que las personas que tienen tendencia a sufrir caries se beneficiarán notablemente si cambian su rutina de bebidas azucaradas por una infusión de rooibos, que además se puede disfrutar en frío o en caliente.

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Además, son muchos los estudios científicos que lo consideran una bebida depresora del sistema nervioso (relajante, como otras plantas bien conocidas como la tila).

En cuanto a sus usos, la popularización del rooibos es bastante reciente. De ahí que aún haya mucho desconocimiento sobre él por parte de los consumidores. En Sudáfrica, de donde es originario, la costumbre es tomarlo mezclado con leche y azúcar.

Entre la carta de nuestras infusiones gourmet ‘lateterazul’ (que están presentes en UAE des del pasado mes de febrero cuando las presentamos en Gulfood Dubai), nosotros os proponemos dos versiones deliciosas y muy sofisticadas. Se trata del Love Rooibos y el Rooibos Relax -este último aparece en la imagen superior-. El primero de ellos es una suave combinación de rooibos, chocolate y menta. Y el segundo, rooibos, tila, melisa y flores de azahar. Un pedazo de cielo para terminar los frenéticos días en Emiratos Árabes.

Infusiones HELPS y lateterazul son calidad Pharmadus.

helpsteasmiddleeast.com; pharmadus.com

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