viernes. 29.03.2024

Hay numerosas cuestiones que podría no saber sobre Colombia, por ejemplo, que es el segundo país con mayor biodiversidad del mundo, donde no existen estaciones. Durante todo el año sus nevados, llanuras, montañas, desiertos y selva ofrecen suelos privilegiados e ideales para producir el que es considerado el mejor café del mundo.

Emiratos Árabes Unidos (EAU), en su búsqueda permanente de la excelencia, encontró en Colombia el café de la más alta calidad. Sus notas de acidez y su aroma frutal y floral le otorgan gran reconocimiento internacional, afianzado durante casi dos siglos en los que el país ha exportado su producto insignia a rincones de todo el planeta.

Harvest Season, compañía conformada por empresarios colombianos y emiratíes, han traído a Oriente Medio los granos con los que se prepara una de las bebidas más populares y conocidas, seleccionados cuidadosamente de forma manual por caficultores que han dedicado toda su vida a esta importante labor.

"Después de un viaje a Colombia durante el cual pudimos visitar algunas fincas de café, de la bebida que tanto amamos, nos quedamos abrumados con la diversidad de vida en estas tierras, así que dimos el siguiente paso y comenzamos a hablar con los agricultores y, a partir de ahí, nuestra ambición fue estimulada", cuenta Erika Johanna López, gerente general para Emiratos Árabes.

 Harvest Season llega a las mejores fincas en busca de la excelencia y ayuda a los pequeños agricultores. (Cedida)

Harvest Season apoya a un importante grupo de agricultores que trabaja la tierra con un enfoque ecológicamente sostenible para el crecimiento, con gran esfuerzo para garantizar la vida de su familia y generaciones futuras

Desde su creación, Harvest Season no sólo trae café a Emiratos Árabes, además apoya a un importante grupo de agricultores que trabaja la tierra con un enfoque ecológicamente sostenible para el crecimiento, con gran esfuerzo para garantizar la vida de su familia y generaciones futuras.

Los caficultores buscan diversidad en sus cultivos a través de un método que proporciona un suelo fuerte y saludable que conduce a plantas con las mismas características que da como resultado un café increíble, de muy alta calidad.

"Incluso mientras disfrutas de nuestro café único, puedes reflexionar sobre el hecho de que no solo se produce en armonía con la naturaleza, sino que también tiene un impacto significativo en las familias que trabajan incansablemente para lograr el café del mejor sabor y la más alta calidad natural".

Harvest Season ha demostrado su gran compromiso con la construcción de relaciones cercanas a largo plazo con sus productores velando para que pequeños caficultores reciban un pago digno que les garantice la posibilidad de hacer crecer sus negocios y, lo más importante, la vida de su familia.

Emiratíes observan la impresionante geografía de Colombia, tierra del mejor café del mundo. (Cedida)

Alrededor de medio millón de familias colombianas se dedican al cultivo del café y a transmitir de generación en generación esta tradición

La compañía colombo-emiratí cuenta con sellos que la respaldan como Café de Colombia, Marca Colombia y Origen Protegido, así como con un equipo de expertos en catación (QGrader) certificado por la SCA: Asociación de Cafés Especiales, quien avala la calidad de cada grano de café.

Aunque en la actualidad Harvest Season importa y comercializa el producto a empresas de la industria de alimentos y bebidas y hostelería, también ofrece ventas al cliente final a través de comercio electrónico a precios justos en Emiratos Árabes y espera ampliar sus mercados a otros países del Oriente Medio.

Ante este propósito, Erika López dice actualmente buscan “expandirse por más países llevando esta bonita experiencia que está detrás del café, que va más allá de tomarse una taza, es conocer de dónde viene y quiénes están detrás de su proceso y producción".

Si está interesado en apoyar a los caficultores colombianos y disfrutar del mejor café puede visitar la página web Colombian Coffee UAE | Harvest Season y las redes sociales @harvest_season_coffee en Instagram y harvest_season_coffee en Facebook, donde podrá conocer más de la empresa, las fincas, los orígenes, las variedades y hasta el método sugerido de preparación. También puede hacer sus pedidos a domicilio dentro de los siete emiratos y países cercanos.

El mejor café llega a Emiratos Árabes directo de las montañas de Colombia
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