martes. 19.03.2024

Ecuador ha celebrado su Día Nacional con la organización de un evento protagonizado por la gastronomía y la música que ha generado una amplia respuesta social e institucional. Para el consejero económico y comercial jefe de Ecuador en Emiratos Árabes Unidos, Mario Vallejo, la destacada presencia diplomática en la celebración del Día Nacional tiene una clara lectura y es el “fuerte trabajo” que se ha realizado para “que Ecuador sea reconocido no sólo en Dubai sino también en Abu Dhabi, que es donde está la plataforma diplomática de todo el mundo en Emiratos Árabes”.

La celebración del Día Nacional de Ecuador, que tuvo lugar en el hotel Wyndham de Dubai Marina, ha permitido, según ha explicado Vallejo a EL CORREO DEL GOLFO, “mantener un espacio en el tiempo para que las personas continuamente sepan que existimos, que estamos generando negocio y empleo, que estamos generando oportunidades para ambos países”.

El trabajo desarrollado por la Oficina Comercial de la República de Ecuador en Emiratos Árabes Unidos en los últimos tiempos se ha visto refrendado por la presencia en varias ocasiones en el país del ministro ecuatoriano de Comercio Exterior, Pablo Campana, y del director ejecutivo de ProEcuador, Roberto Intriago. También han visitado el territorio emiratí numerosas misiones comerciales, lo que ha hecho que el peso de Ecuador gane enteros de manera constante.

Y todo ello ha tenido un fiel reflejo en el Día Nacional, que ha contado con un amplio respaldo diplomático e institucional. De hecho, estuvieron presentes en el evento altos representantes de numerosos países y también de la Expo 2020. Asimismo acudieron al evento importantes autoridades locales y colectivos ciudadanos de Ecuador y así como del Club Damas Latinas.

En esta ocasión, ha explicado el consejero, se ha decidido estructurar la celebración con dos valores de la cultura ecuatoriana, la gastronomía y la música, con la participación del chef Nelson Oñate y el pianista Juan Carlos Escudero.

Así, tras el desarrollo durante la víspera de una exitosa presentación gastronómica ecuatoriana, el chef Oñate ofreció esos mismos platos a los asistentes al Día Nacional, para hacerles partícipes de esos sabores. Según Vallejo, la degustación tuvo “igual o mayor acogida” que el día de la presentación tanto entre los asistentes ecuatorianos como de los emiratíes y personas procedentes de otras naciones.

PIANISTA Y CHEF DE RELEVANCIA INTERNACIONAL

Vallejo también ha destacado la buena acogida cosechada por Juan Carlos Escudero en su recital. “No es muy común que venga un artista de otro país a interpretar canciones nacionales en un evento local; nuestra oficina y nuestro gobierno no escatimaron esfuerzos para que,directamente de Ecuador, llegaran a este evento el mejor chef ecuatoriano, Nelson Uñate, y también el mejor pianista ecuatoriano, Juan Carlos Escudero", ha asegurado, para puntualizar a continuación que este éxito “es otro paso adelante en la relación personal y comercial que mantenemos con Emiratos Árabes Unidos”.

El chef Nelson Oñate también se ha mostrado gratamente sorprendido  y “halagado” por la acogida emiratí en esta su primera visita al país. Su cocina, ha recordado, es “netamente criolla ecuatoriana, utilizamos productos netamente orgánicos y eso hace que nuestra comida sea sana”. Tras el recibimiento, Oñate ha puesto de manifiesto su esperanza para que “este evento se vuelva a repetir en una próxima ocasión y, por qué no, traer una cadena de restaurantes acá”.

Por su parte, el pianista ecuatoriano de reconocimiento internacional Juan Carlos Escudero realizó una selección de música académica ecuatoriana, con piezas de autores como Gerardo Guevara y Luis Humberto Salgado y estilos tradicionales como el pasillo o el yaraví. Hoy en día explicó a este periódico, “los compositores académicos han sabido nutrirse de esta herencia tradicional para hacer una música ecuatoriana propia y me parece que Ecuador tiene mucho que ofrecer”.

Amplio respaldo institucional y diplomático al Día Nacional de Ecuador en Emiratos Árabes
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