En estos días, con motivo de la reciente visita de Enrique Peña Nieto a Emiratos Árabes Unidos se reunieron en el restaurante mexicano 'María Bonita' de Dubai su propietario, Jorde de Anda y sus colegas pilotos al mando del avión del presidente de México ante una excelente cena elaborada por el chef yucateco Erenesto Cab.
Jorge de Anda es un comandante mexicano del airbus A380, el avión más grande del mundo, pero curiosamente es más conocido en Dubai como próspero empresario de uno de los mejores restaurantes y el de más solera en su especialidad del país.
Durante su excelente trayectoria profesional el comandante Jorge de Anda, propietario del restaurante 'María Bonita', formó parte del grupo de aviadores a cargo de los vuelos presidenciales en México.
Más tarde y a causa de la crisis en el sector de la aviación en su país y tras un periodo en Singapur, de Anda recaló en Dubai donde alcanzó el éxito no sólo a los mandos de un avión sino como excelente empresario.
"Empecé con un restaurante mexicano que abrí hace trece años, porque extrañaba la comida de mi país, así que compré unas máquinas de hacer tortillas y comencé con una taquería, que luego se convirtió en el restaurante María Bonita. Ahora ya tenemos dos establecimientos en Dubai con chefs mexicanos", explicó el comandante que se ha convertido en ejemplo de trabajo y dedicación en Emiratos Arabes Unidos.
La celebración del encuentro transcurrió con sencillez y fuera de protocolos oficiales, este grupo de pilotos amigos compartió una agradable comida donde se recordaron vivencias pasadas y presentes.
Cabe resaltar la excelente muestra de platos típicos mexicanos en la mesa, como el guacamole, los panuchos, quesadillas y los tacos, seguidos de buñuelos, un buen café de olla y pastel de tres leches fueron algunos de los seleccionados para esta reunión de altos vuelos.
El general Alvarado, presente en el evento, cuenta con una impecable hoja de servicio al mando del avión oficial de siete generaciones de presidentes, lo que supone un orgullo para México.
