Mitsuharu Tsumura , el chef peruano dueño de Maido, el sexto mejor restaurante del mundo, según The Best 50 of the World ofreció una experiencia sensorial de lujo en el emirato
A lo largo de los años, el establecimiento se convirtió en un éxito entre los emiratíes, los expatriados occidentales y asiáticos que inundaron el emirato
El restaurante del Pabellón del Perú en Expo 2020 Dubai deja claro a través del gran chef Roger Falcon que su premiada gastronomía hunde las raíces en lo más profundo de la historia