La apuesta de Emiratos Árabes Unidos para convertirse en una de las 10 principales naciones con seguridad alimentaria del mundo ha dado un gran paso adelante con el lanzamiento de una hoja de ruta de seguridad alimentaria para el Medio Oriente.
Lanzada por Mariam Almheiri, ministra de Estado para la Seguridad Alimentaria de Emiratos Árabes Unidos, la hoja de ruta tiene como objetivo promover los objetivos de la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Emiratos Árabes Unidos y apoyar la mejora regional.
La hoja de ruta se basa en cinco pilares: la construcción de una estrategia de datos alimentarios; desarrollar una estrategia de investigación y desarrollo (I + D) de innovación; establecimiento de un programa nacional de residuos alimentarios; expandiendo las pautas nutricionales; y mejorar el entorno comercial regional.
"Esta hoja de ruta nos ayudará a realizar intervenciones específicas y se espera que sea una herramienta valiosa que nos ayude a mejorar nuestra posición actual de 31 en el ranking mundial de seguridad alimentaria para estar en el top 10 en 2021", dijo Almheiri.
“La hoja de ruta se basa en la innovación, un factor clave para lograr una mayor seguridad alimentaria", añadió. "La innovación, la ciencia y la tecnología y la investigación son pilares fundamentales de la Visión 2021 de los EAU, y la aplicación de estos impulsores al sector de la seguridad alimentaria será fundamental para mejorar el rendimiento de los cultivos y minimizar el uso de los recursos", agregó.
