jueves. 28.03.2024

Peinetas de colores, farolillos de papel, sevillanas, bebidas, más música, tapas y flores. Es el típico jolgorio español, más concretamente de Andalucía, al sur de España. La Feria de Abril ha llegado a Dubai.

Casi medio millar de personas pasaron el pasado viernes, ya fuera por el día o por la noche, por el restaurante español Casa de Tapas. ¿El motivo? Festejar por todo lo alto la Feria de Abril de Sevilla, como lleva haciendo el local del complejo Dubai Creek Golf desde hace cinco años. Hubo brunch a la carta al mediodía, fiesta por la tarde y otro brunch nocturno por la noche. La fiesta no paró. Causa de ello fue espectáculo ofrecido por el gaditano Ivan González 'El Zurdo', José Luis y bailaoras de flamenco como Beatriz Rodríguez, quienes no pararon de animar con sevillanas, flamenco y grandes canciones de España. También hubo dj para animar los descansos del directo, Javi Beat estaba a los platos. Y por la noche se unieron Jenny Orduz y José Ramón. 

La comida tampoco tenía freno. Y este año te la servían en la mesa; tabla de quesos, embutidos, aceitunas, pescaíto frito, calamares, pulpo, patatas bravas, gambas, empanadas o pimientos del padrón fueron algunas de las tapas, frías y calientes, que ocupaban las mesas de los comensales. Además de la sangría, el vino y la cerveza. El plato fuerte fue una paella de marisco -y mucho marisco- para 150 personas preparada, como el resto de los platos, por el chef del restaurante Francisco Javier Benedicto.

“Hemos querido ofrecer un mejor producto y asegurarnos que la experiencia es distinta, hay más tapeo, al principio los invitamos que se pasen por el bar y tomen una bebida de bienvenida, que para la Feria de Abirl ha sido el rebujito”, dijo el chef.

Ahora, cuando llegas a la recepción del restaurante y eliges tu paquete de brunch, la pulsera tiene puesta el número de la mesa. “La gente puede socializar más” con la introducción de estos nuevos cambios y “tienes la comodidad de no tener que levantarte, si quieres más comida en la mesa sólo tienes que pedirla”.

Además, el equipo del restaurante también sorprendió a los participantes de este año con el 'show de la paella'. Los camareros, junto con el resto del equipo que van vestidos de sevillanas, toreros, transportan la paella por el restaurante hasta su ubicación final –una mesa en el centro del local- donde los camareros sirven con gran rapidez para que en un par de minutos esté caliente en la mesa de cada comensal. Langosta incluida.

La gente está muy contenta, hay bastante comida, puedes repetir de lo que quieras, también tenemos costillas y una selección de postres con tarta de Santiago, brazo de gitano, cremas catalanas, churros. Lo que he hecho es una versión más desenfadada, pero manteniendo los estándares del local para los postres, son todos una versión más pequeñita, pero se ven mucho mejor y más atractiva”, añadió.

La Feria de Abril de Dubai contó con mucha gente española, pero también residentes de países latinoamericanos, ingleses y árabes, que no quisieron perderse esta oportunidad única de disfrutar de una de las mayores fiestas a nivel internacional en el corazón de un país islámico. 

Medio millar de personas celebran la Feria de Abril en Dubai
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