Tiempo de preparación: 25 - 30 minutos
Nº de comensales: 4
Ingredientes:
700 - 800 gr de garbanzos cocidos
100 gr de bacon en tacos
400 gr de pechuga de pollo
4 ajos
1 cucharada de pimentón
25 gr de aceite
1 vaso de agua + 1 pastilla de caldo o 1 vaso de caldo casero
Sal
Preparación tradicional:
1. Dorar los ajos laminados en el aceite caliente.
2. Añadir el pollo cortado en cubos y el bacon en tacos y sofreír unos minutos.
3. Poner el pimentón, dar una vuelta a todo.
4. Agregar los garbanzos escurridos y cubrir con agua o caldo.
5. Dejar cocer unos 15 minutos.
6. Rectificar la sal y servir calientes.
Si queréis ver el paso a paso o la adaptación a Thermomix seguir este enlace:
http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2014/11/garbanzos-al-ajopollo.html
