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Casa de Tapas Dubai incorpora 16 nuevos platos a su carta

El restaurante español sorprende con nuevas tapas frías y calientes, primeros platos y postres, algunos por tan sólo 26 AED

Redacción
| 16 de Julio de 2018
  • Plato de pulpo. (Cedida)
    Plato de pulpo. (Cedida)
  • Canelones con espinaca. (Cedida)
    Canelones con espinaca. (Cedida)
  • Huevos estrellados al estilo Sr Paco. (Cedida)
    Huevos estrellados al estilo Sr Paco. (Cedida)
  • Bacalao gratinado. (Cedida)
    Bacalao gratinado. (Cedida)
  • Gambones con limón. (Cedida)
    Gambones con limón. (Cedida)

Casa de Tapas, uno de los restaurantes españoles más populares de Dubai, conocido por servir auténtica cocina española, ha presentado 16 nuevos platos irresistibles, alguno de ellos por tan sólo 26 AED.

El chef ejecutivo del restaurante, Francisco Borges, ha elaborado cuidadosamente una gama de nuevos platos que ofrecen una mezcla entre tapas frías y calientes, platos principales y muchos postres.

Lo más destacado de las tapas del menú frío son la 'Coca de vegetales rustidos y queso semicurado',vegetales salteados aromáticos y queso de cabra semicurado servido en finas rebanadas de pan' y la 'Ensalada de pato', una ensalada de pechuga de pato asiática, servida en una cama de lechuga, cubierta con queso de cabra, pan, tomates cherry y nueces, rociada con un sabroso aderezo de mora.

Del menú de tapas calientes cabe mencionar los 'Huevos estrellados con chorizo del sr Paco', papas salteadas en salsa rústica con sabor español, cubiertas con un huevo soleado hacia arriba y un chorizo; 'Pescaito frito al estilo andaluz'; 'Tigres rellenos de marisco', mejillones rellenos de mariscos y salteados en un delicioso plato de salsa blanca cremosa a fuego lento y 'Empanada de atún', un delicioso hojaldre relleno de atún aromatizado, tomates y cebollas.

De platos principales, los comensales pueden disfrutar de cinco nuevos platos deliciosos como la 'Paella vegetal', plato cocinado como una paella tradicional a fuego lento y mezclada con verduras aromáticas; 'Bacalao gratinado', pescado cocinado delicadamente al horno cubierto con aderezo de alioli y servido con patatas; 'Atún con cebolla tierna en salsa Romesco', atún frito sacado en una cama de salsa Romesco y adornado con cebolletas tiernas; 'Gambones a la plancha', salteado de gambas gigantes servidas con un aderezo de sal marina y 'Canelones de espinacas a la catalana', pasta de canelones deliciosos cocinados a la perfección y servidos con espinacas.

El menú de postres también cuenta con nuevas incorporaciones como la tarta de manzana tradicional española o 'Tarta de manzana con helado de vainilla', servida con helado cremoso de vainilla y manzana; la 'Tarta de queso de la abuela', tradicional pastel de queso español servido con una rica salsa de bayas silvestres.

Los visitantes también pueden elegir tapas desde 26 AED de la extensa lista de nuevos platos del menú a la carta de sábado a jueves o disfrutar del brunch y la fiesta española cada viernes por la tarde de 12.30 pm a 16.00. 

Casa de Tapas, que está ubicado en el complejo Dubai Creek Golf and Yatch Club, recrea el estilo de los interiores de una bodega con ventales de cristal desde el suelo al techo que miran al paseo marítimo. El escenario perfecto para que los comensales puedan disfrutar de los mejores sabores con un verdadero toque de España en Dubai. 

Para más información o reservas 04-416-1800 y reservations@casadetapas.ae

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