Publicidad

Usted está aquí

Un restaurante en Dubai multa a los clientes si no terminan su comida

El residente promedio de EAU produce 2,7 kilogramos de desechos por día

Redacción
| 16 de Enero de 2019
  • El restaurante Gulou en la zona de Al Barsha.
    El restaurante Gulou en la zona de Al Barsha.

Los clientes del restaurante Gulou Hotpot en la zona de Al Barsha de Dubai reciben una 'multa', que se agrega a su cuenta, si dejan sobras al finalizar su comida en un intento por combatir el desperdicio de alimentos.

El Gulou Hotpot introdujo esta política cuando abrió sus puertas por primera vez en septiembre del año pasado.

La propietaria Ming Yang, de 50 años, insiste en que ha tenido que hacer cumplir la tarifa penalización en "muy raras ocasiones" y dijo que está dispuesta a fomentar este enfoque más saludable para comer en Emiratos Árabes Unidos y desalentar el desperdicio de comida que se observa en los brunches en todo el emirato.

La medida se aplica a los clientes que optan por la oferta de 'hot pot': un caldo caliente que se cocina en el centro de la mesa, al que se añade carne, pescado, tofu, verduras y otros alimentos según el gusto del comensal.

Esta oferta cuesta 49 dirhams (13,3 dólares) e incluye dos horas de ingredientes para el caldo y bebida ilimitados. Pero si el cliente pierde el apetito, tendrá que pagar una multa que incluso es mayor que el precio del plato: 50 dirhams (13,6 dólares).

El residente promedio de los EAU produce 2,7 kilogramos de desechos por día, según Dubai Carbon, tanto en alimentos como en envases. También se estima que las empresas y los consumidores en el país desperdician 13.000 millones de dirhams alimentos.

 

Aparece newsletter: 
Noticia secundaria sin imagen
#comentarios

Añadir nuevo comentario

En esta sección

El catalán Marc Mañosa, chef del restaurante Bebemos, está convencido de que “la cocina española tiene mucho gancho en Dubai”

26/06/2019 - 09:32

La aerolínea de Dubai tiene 55 millones de pasajeros anuales

24/06/2019 - 17:07

El diplomático español Santiago Jiménez asegura que la iniciativa "pone de relieve que la gastronomía española también es un aspecto importante de nuestra política exterior"

21/06/2019 - 12:13

Españoles y residentes de numerosas nacionalidades en Dubai acuden en masa al gran evento celebrado con motivo del Día Mundial de la Tapa

20/06/2019 - 08:25

El restaurante ofrece a diario en su nueva etapa un menú repleto de sabores tradicionales y un toque contemporáneo con la calidad de siempre y a excelente precios

19/06/2019 - 11:03

El restaurante abrirá próximamente un nuevo establecimiento en Madinat Jumeirah

14/06/2019 - 13:17

El embajador español, Antonio Álvarez, presenta el evento en un concurrido acto que ha contado con representantes de numerosos medios de comunicación y un exquisito menú

11/06/2019 - 18:47

El nuevo restaurante del hotel Le Meridien dedica su carta a los sabores más tradicionales de toda la geografía española

09/06/2019 - 08:41

En portada

Según informan medios internacionales, el barco con bandera panameña dejó de transmitir al pasar por el Estrecho de Ormuz

16/07/2019 - 19:41

La compañía operará la nueva ruta con un Boeing 777-200LR con escala en Barcelona y capacidad para unos 300 pasajeros

16/07/2019 - 16:21

Viajaban desde la ciudad santa de Meca, después de realizar la Umrah, hasta el Sultanato de Omán

16/07/2019 - 12:14

El asesor principal británico de Defensa para Oriente Medio asegura que su compromiso con la seguridad del Golfo "permanece sin cambios"

16/07/2019 - 08:05