jueves. 28.03.2024

Los restaurantes de la cadena 'Rosa Mexicano' en los centros comerciales de Dubai Mall y Mirdif City Centre celebran entre los días 3 y 9 de mayo la conmemoración por todo lo alto de la Batalla de Puebla, que tuvo lugar el 5 de mayo. Para ello contarán con un menú muy especial y la actuación en directo del grupo Mariachi del jueves 7 al sábado 9 de mayo. El menú especial del 5 de mayo consistirá en:

ENTRANTES

Huaraches: Tortilla de la casa ligeramente más gruesa que nuestra tortilla regular, con frijoles negros refritos aderezado con Oaxaca pasilla, tinga de res, cebolla roja en rodajas, hojas de cilantro y queso fresco (29 AED). Ceviche de camarones de Acapulco: Camarones escalfados, cebolla picada, pepino, tomate y aguacate y cilantro picado servido con jugo de tomate, salsa de tomate, salsa de Cholula, aceite de oliva y comino en polvo con totopos crujientes en el lateral (39 AED).

PLATOS PRINCIPALES

Crujiente de pollo relleno: Crujiente de pechuga de pollo empanado relleno de espinacas, tomates secos y queso, rematado ligeramente con crema agria y servido con salsa de tomatillo, acompañado con arroz de la casa y frijoles negros refritos (49 AED). Enchilada de camarones: Suave tortilla de maíz rellena con camarones escalfados, cilantro, cebolla habanero y servido con salsa suiza. Acompañado con arroz de la casa y frijoles negros refritos (59 AED). Camarones Tampiquena: Un filete de costilla a la parrilla tradicional, rematado con camarones salteados mezclados con salsa de jalapeño asado y tomate de alcaparras, hojas de rúcula, tomate cherry, rábano y queso con salsa de limón a la miel. Acompañado con papas fritas sazonadas (99 AED). El restaurante Rosa Mexicano fue fundado en 1984 por la chef Josefina Howard. Actualmente cuenta con 15 locales en todo el mundo (USA, Panama City, Puerto Rico y Dubai -uno en el Mirdif City Centre y un segundo en Dubai Mall inaugurado en juli0 de 2013-).

Los restaurantes 'Rosa Mexicano' celebran la Batalla de Puebla del 3 al 9 de mayo
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