Publicidad

Usted está aquí

Sexto año de la Tapa Solidaria

El restaurante Seville's de Dubai participa de nuevo en la campaña en favor de niños en situación de vulnerabilidad aportando cinco dirhams de cada tapa

Redacción / Dubai
| 08 de Octubre de 2016
  • Presentación de la sexta campaña de la Tapa Solidaria en el restaurante Tickets de Barcelona. (www.7canibales.com)
    Presentación de la sexta campaña de la Tapa Solidaria en el restaurante Tickets de Barcelona. (www.7canibales.com)

El restaurante Tickets de Barcelona ha vuelto a ser el escenario de la presentación, por sexto año consecutivo, de la Tapa Solidaria, una iniciativa de los chefs Albert y Ferran Adrià que suma los esfuerzos de más de 80 restaurantes a favor del Casal dels Infants y la lucha contra las desigualdades. Entre ellos se encuentra el restaurante Seville's de Dubai, que ha participado activamente en la iniciativa desde su comienzo.

La campaña, que se ha convertido en una aplaudida referencia que mezcla cocina y solidaridad, ya se encuentra en marcha y se prolongará hasta hasta el mes de enero, según informa la revista gastronómica digita 7canibales.com. “Tapa Solidaria, desafortunadamente, sigue siendo muy necesaria para que muchas personas con dificultades puedan tirar hacia adelante”, explicó Albert Adrià en el turno de intervenciones de la presentación. “Cada año hemos de ser más los que nos sumamos, estamos orgullosos de la solidaridad del mundo gastronómico”, puntualizó.

Cada restaurante colaborador aporta 0,50 euros de la venta de una tapa de su carta al Casal dels Infants, que trabaja desde hace más de 30 años para que la educación alimente el futuro de los niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. “En las cinco primeras ediciones, la Tapa Solidaria ha conseguido más de 122.000 euros que se han destinado íntegramente a Vincles, el proyecto materno-infantil del Casal que cada día da apoyo a madres con bebés de 0 a 3 años en situaciones de vulnerabilidad. El proyecto nace de la conciencia de que invertir en educación hace crecer las posibilidades de tirar adelante de los niños y niñas”, señaló Lluís Prats, vicepresidente del Casal dels Infants.

El restaurante Tickets tan solo es uno de los 80 restaurantes que se han sumado a esta iniciativa. Aparte, con la consumición de la Tapa Solidaria habrá la opción de llenar los datos del posavasos de la Tapa y participar en el sorteo de una comida para dos personas cedido por cada uno de los restaurantes.

Con la misma acción se entrará también en un sorteo de un viaje a Dubai para dos personas, cortesía del chef Mariano Andrés, que incluye una visita al restaurante Seville’s, situado en Wafi Mall. En el Seville's se pueden degustar las tapas hasta el 31 de enero. El restaurante donará cinco dirhams de cada tapa, que tienen un precio de 25 dirhams.

La Tapa Solidaria ha sido clave en el funcionamiento de Vincles en los barrios de Badalona, Santa Coloma, Salt y Barcelona. “El último año hemos acompañado a más de 500 bebés y madres de entornos y familias marcadas por la pobreza para que tengan un inicio de vida seguro y puedan salir adelante”, detalló Prats.

El compromiso de las personas que prueben la Tapa Solidària se traducirá en más oportunidades para transformar su realidad, para que los niños sean los protagonistas de su educación, de su progreso, de su vida. “La eficacia del Casal dels Infants en este sentido es indudable, se aparta del asistencialismo y trabaja en el origen de las desigualdades”, recalcó en su turno Francesc Iglèsies, secretario de Afers Socials i Famílies de la Generalitat de Catalunya.

Iglèsies también enfatizó que este maridaje de cocina y solidaridad apela directamente a nuestras conciencias: "hemos de ser conscientes de que las desigualdades crecen y que muchas familias penden de un hilo” y acabó con una frase célebre: “lo importante no es qué se come sino cómo se come. Larga vida a la Tapa Solidaria”.

#comentarios

Añadir nuevo comentario

En esta sección

El chef Nelson Oñate y la Oficina Comercial de Ecuador descubren variados y exquisitos platos a los estudiante de la prestigiosa Escuela Culinaria Scafa de Dubai

18/10/2018 - 12:22

Ha si do director sommelier del primer y único hotel de 7 estrellas del mundo, el Burj Al Arab de Jumeirah en Dubai

17/10/2018 - 17:17

Seis expertos cocineros aficionados compiten en el restaurante Seville's con motivo del 12 de Octubre para celebrar la Fiesta de España, el Día de la Comunidad Valenciana y la Hispanidad

13/10/2018 - 10:32

Los estudiantes toman contacto con la exclusividad de una carne de primera de la mano del chef Juanlu Fernández

12/10/2018 - 10:41

La compañía es uno de los patrocinadores oficiales de la recepción del Día Nacional de España en Abu Dhabi

10/10/2018 - 11:01

Brillante celebración del primer aniversario del establecimiento japonés con bandera española en Emiratos Árabes Unidos

10/10/2018 - 09:04

La presentación pone de manifiesto un producto "único, diferente, suave, tierno y de alta calidad" en un mercado experto como el de Emiratos Árabes

09/10/2018 - 07:32

Los ganadores del concurso organizado el 12 de Octubre por el restaurante español ubicado en Wafi recibirán grandes regalos

29/09/2018 - 09:10

En portada

La lista de precios para las diferentes clases y camarotes aún no se ha divulgado

23/10/2018 - 10:35

La capital de Emiratos Árabes Unidos ofrece varias actividades de las que disfrutar sin gastar ni un dirham y más ahora que el clima está mejorando

23/10/2018 - 09:15

Su esposa colombiana asegura que Hedges estaba fascinado por la seguridad de Emiratos Árabes

23/10/2018 - 08:34

El monarca de Arabia Saudita realizó una llamada de condolencia en momentos difíciles

23/10/2018 - 08:00