Los países de América Latina se enfrentan a su peor brote desde marzo
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La cocina no muerde
Chuletas de cerdo y champiñones
04/11/2020 - 22:01
"El secreto del sofrito de champiñones es cocinarlo rápido y por poco tiempo, casi como un stir-fry, para que conserve su consistencia y sabor"
Sopa de calabaza dulce
28/10/2020 - 17:00
"También puedes servirla como puré (más espesa) e incluso como salsa para cualquier proteína (hasta pavo o pescado) o como salsa para la pasta"
12 curiosidades de las ostras
07/08/2020 - 19:59
Las ostras han sido parte de la alimentación de los pueblos costeros desde la prehistoria; son exquisitas, elegantes, afrodisíacas y ricas en minerales como el calcio, el zinc, el cobre y el selenio.
Bowl de Quinoa y Cerdo
22/04/2020 - 13:16
"Vamos a ponerle amor y buena vibra al momento que pasamos en la cocina y así se convierta en nuestra mejor terapia y medicina"
Lentejas en Cuarentena
10/04/2020 - 11:46
" Se han ganado ser el ingrediente más nutritivo y probablemente el más noble, económico y el más cocinado en estos tiempos difíciles que estamos viviendo"
Compra Inteligente
26/03/2020 - 12:47
"Si vamos a estar en casa, hay que variar, así que no limites todas tus compras a los mismos cortes"
Cómo estar saludable en el 2020
18/12/2019 - 21:06
"Prometerse perder libras no debería ser la meta, debería ser adaptar un nuevo estilo de vida, por tí y por tu familia"
El primer árbol en el mundo
17/10/2019 - 09:44
"Ahora que vienen la fiestas, nada mejor que servir una tabla de quesos con una conserva de higos tradicional, con toques cítricos o con chile"
Nuestro sabor, nuestro orgullo
28/09/2019 - 13:08
"Del 15 de septiembre al 15 de octubre celebramos en los Estados Unidos el Mes de la Herencia Hispana o Mes de la Hispanidad"
Chiquitas pero poderosas
24/07/2019 - 12:32
"Me encantan los arándanos (moras) o blueberries como le llamamos en inglés; su toque dulce, textura jugosita y ese color azulado-púrpura hermoso que decora mis desayunos, no falta en mi cocina
National Ceviche Day
29/06/2019 - 18:38
"Los pescados han probado ser el alimento más beneficial para la salud y, su alto contenido de omega 3 ha demostrado ser esencial en diferentes aspectos de nuestra salud"
Una hamburguesa para Papá
12/06/2019 - 22:54
"Qué mejor idea que preparar una, para celebrar el 'Día del Padre' mientras disfrutamos en familia con el calorcito que nos regala la naturaleza"
Una copa de Godello por favor
22/05/2019 - 18:10
"Godello es medianamente aromático, con características superiores a Albariño, pues tiene capacidad de mejorar con el tiempo en barricas y en copa tiene más cuerpo"
Risas y lágrimas en los óscares de la cocina
08/05/2019 - 18:16
EEUU, un país que ha perdido mucha sensibilidad recientemente, se galardonó a la mujer igual que al hombre, al americano, igual que al inmigrante y a todas las razas, estados y colores por igual
Alimenta el alma hasta el ultimo día
28/04/2019 - 12:02
"Un hospital de Madrid ha decidido invertir más en las comidas que dan a los pacientes con enfermedades terminales"
Comer jamón ibérico mejora la salud
11/04/2019 - 09:36
"Un estudio certifica que los jamones ibéricos pueden ser introducidos en la dieta sin ganar peso o incrementar los niveles de triglicéridos"
Sí existe la albahaca púrpura
20/03/2019 - 14:14
" Esa famosa hoja verde brillante, de increíble aroma y que no falta en la cocina italiana, también viene de color morado"
La cocina en los tiempos de la Biblia
11/03/2019 - 09:52
"Siempre me pregunté, cuales serían las recetas que se preparaban en los tiempos de Jesús"
Siempre contigo
01/03/2019 - 08:17
La graduada en cocina y vinos Doreen Colondres nos cuenta qué 8 ingredientes nunca faltan en su cocina
Ponle picante a San Valentín
08/02/2019 - 10:41
"Cuando tu sistema cardiovascular se activa, tu cerebro le manda la señal al cuerpo de que libere endorfinas, como pasa durante el ejercicio y el sexo"
