Tiempo de preparación: 5 minutos + 50 – 70 minutos de horno
Nº de comensales : 10 - 12
Ingredientes
2 yogures. Yo puse 3 yogures de 160 gr cada uno
2 tarrinas de queso de untar tipo Philadelphia de 200 gr. Yo puse una de 300 gr
4 huevos
2 vasos de yogur de harina, aprox 200 gr
2 vasos de yogur de azúcar, aprox 300 gr
2 vasos de yogur de leche, aprox 350 gr
1 sobre de levadura tipo Royal
Ralladura de limón (opcional)
Preparación tradicional
1. Precalentar el horno a 180º. Calor arriba y abajo.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.
3. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.
4. Verter sobre un molde engrasado .Yo le pongo dos tiras de papel de horno para ayudarme luego a desmoldarlo.
5. Hornear unos 50 minutos hasta que al pinchar con una brocheta esta salga limpia. Yo he necesitado 70 minutos porque los yogures eran grandes.
6. Desmoldar y servir con mermelada o nata. Yo le puse dulce de membrillo (lo calenté con un poco de agua para hacerlo más líquido).
Para ver el paso a paso o la adaptación a Thermomix seguir este enlace:
http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2013/06/quesada-o-tarta-de-queso-facilisima.html
