La Autoridad de Control Alimentario (ADFCA) ha destruido en Abu Dhabi 157 kilogramos de pollo tras ser declarados no aptos para el consumo.
Las partidas de carne no aptas para el consumo fueron detectadas en controles que los inspectores de ADFCA realiza por sorpresa para comprobar cómo se almacena la carne fresca en diversos puntos de venta de Abu Dhabi, según publica Emiratos 24/7.
Durante los controles, los funcionarios comprobaron las condiciones de almacenamiento, los vehículos de transporte, la calidad del producto y el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria y de seguimiento de los productos.
Cuatro vehículos han sido sancionados por no mantener los niveles adecuados de temperatura. Asimismo, se han dado dos avisos de sanción por no separar la carne y por no actualizar el registro de temperatura correctamente. Además, 61 kilos de productos cárnicos fueron confiscados para ser destruidos.
Según Ali Yousef Al Saad, director de comunicación y servicio comunitario en ADFCA, las inspecciones regulares son obligatorias para garantizar la seguridad alimentaria.
