Su Alteza el jeque Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vicepresidente y primer ministro de Emiratos Árabes Unidos (EAU) y gobernante de Dubai recorrió este lunes Gulfood 2023, la mayor feria del mundo alimentos y bebidas (F&B por sus siglas en inglés), que se celebra en Dubai World Trade Center (DWTC) hasta el 24 de febrero.
La 28.ª edición de este evento reúne a las comunidades de F&B de todo el mundo para dar forma al futuro de este sector, que se haya en rápida evolución. Es un 30 por ciento más grande que en años anteriores y cuenta con más de 5.000 expositores, de los cuales 1.500 son nuevos en la feria.
El jeque Mohammed bin Rashid ha manifestado que, en línea con la visión de ser un actor líder en la configuración del futuro de sectores vitales que impulsan la prosperidad y el crecimiento global, "EAU continúa reuniendo naciones, mercados e industrias para discutir temas vitales que impactan sobre la sostenibilidad de las economías y sociedades".
"EAU se compromete a proporcionar un nivel de vida excepcional para todas las personas que viven en el país, como parte de lo cual otorgamos la máxima prioridad a garantizar la seguridad alimentaria y a crear cadenas de suministro de alimentos y ecosistemas fuertes y resistentes", dijo el jeque.
Asimismo aseguró que buscan "fomentar el intercambio de conocimientos y avanzar en la adopción de nuevas tecnologías y soluciones que promuevan el acceso equitativo a los recursos alimentarios y la producción, distribución y consumo sostenibles de alimentos en todo el mundo”.
El jeque Mohammed estuvo acompañado en el evento por el jeque Mansoor bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum; Mariam bint Mohammed Saeed Hareb Almheiri, ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente; Helal Al Marri, director general de la Autoridad del World Trade Center de Dubai (DWTCA); y Dawoud Al Hajri, director general del Municipio de Dubai.
Reconocidas marcas internacionales exhiben en Gulfood 2023 sus principales productos. Entre ellas se encuentran cientos de empresas españolas e hispanoamericanas con el objetivo de consolidar su presencia o abrir nuevos mercados tanto en Emiratos Árabes como en la región.
Gulfood 2023, que ha logrado una expansión récord, ofrece este año una nueva sala llamada Gulfood Plus. El espacio, de 10.000 metros cuadrados, permite a los expositores que aterrizan por primera vez en la feria mostrar sus productos de forma directa y destacada.
El evento tiene como objetivo proporcionar una plataforma que impulsa los contactos en el sector sobre temas vitales, exhibiciones de nuevos productos e innovaciones y oportunidades comerciales. Con 125 pabellones de países, Gulfood 2023 cuenta en esta edición con la presencia de Armenia, Camboya e Irak.
Gulfood 2023 persigue crear de sistemas alimentarios más saludables y resistentes, además de ayudar a revertir la inflación global. Con EAU como anfitrión de la COP28 a finales de este año, la feria reúne a la industria global de F&B para discutir cómo acelerar el cambio hacia una producción y consumo de alimentos más sostenible.
