Si usted es uno de esos apasionados del helado, entonces hay uno que no debe perderse: solo que le costará la friolera de 6.696 dólares (unos 25.589 dirhams) por bola. Sí, solo una.
Guinness World Records (GWR) anunció este viernes que se ha logrado un nuevo récord para el helado más caro del mundo. La marca japonesa de helados Cellato se llevó el título.
New record: Most expensive ice cream - JP¥873,400 (£5,469; €6,211; $6,696) made by OMER in Japan.
— Guinness World Records (@GWR) May 18, 2023
The ice cream includes edible gold leaf, white truffle and natural cheeses 🍨 pic.twitter.com/kaJOACEear
¿Se pregunta qué hace que este helado sea especial? Llamado Byakuya está hecho de ingredientes raros, siendo la estrella la trufa blanca cultivada en Alba, Italia. Este ingrediente solo cuesta casi 15.192 dólares por kilo, según GWR.
Además de esta rara trufa, Cellato también usó otros ingredientes especiales como Parmigiano Reggiano y lías de sake. Y, por supuesto, también tiene algunas hojas de oro comestibles.
¿Tiene un sabor excelente? Quienes lo probaron dijeron que "la robusta fragancia de la trufa blanca llena la boca y la nariz, seguida de sabores complejos y afrutados del Parmigiano Reggiano. Las lías de sake completan la gloriosa experiencia gustativa", según GWR.
Justo cuando crees que no puede haber un helado más caro que este, la marca dijo que lanzaría variantes con otras combinaciones de los mejores ingredientes, como el caviar.
