(Texto y foto: EL CORREO) Wafi está de moda. Y en especial el restaurante español Seville´s, a cuyo frente se encuentra el chef asturiano Mariano Andrés Puerta. Prácticamente a diario celebra destacados eventos. Hace tan sólo unas jornadas acogió el Día de la Familia organizado por Dubaiytu, que resultó multitudinario. El próximo 5 de enero recibirá la Cabalgata de Reyes de Dubai. Y entre medias, para la Nochevieja, tiene preparada una velada espectacular.
Va a más. Por algo será. Y este año de forma especial los responsables del centro se han esmerado para dispensar un gran recibimiento del Nuevo Año. De hecho, Wafi ofrece varias posibilidades para asistir a la fiesta 'Dance thorugh the decades', que contará en 'Pyramids rooftop gardens' con la presencia del aclamado DJ Roni John para llevar a todos los presentes por un recorrido musical a lo largo y ancho de las cuatro últimas décadas en un recinto habilitado para recibir a 2.000 personas en las mejores condiciones.
Y todo ello mientras se da cuenta de una cena-buffet internacional con gran variedad de platos de los reconocidos restaurantes de Wafi. Y no sólo habrá comida, también bebida de la mayor calidad.
Es una propuesta. Pero los españoles que quieran disfrutar de una noche auténticamente ibérica, tienen a su disposición en Wafi el restaurante Seville´s, tradicional y acogedor punto de encuentro de compatriotas, donde podrán paladear rodeados del mejor de los ambientes una cena compuesta de cinco platos. Y no sólo eso: también podrán tomar las 12 uvas de la suerte y seguir las campanadas de Fin de Año como si estuviera en España. Para ello, el Seville´s conectará a las 3 de la madrugada hora local (las 12 de la noche en España) con la Puerta del Sol en Madrid.
Con anterioridad, todos los que tengan el privilegio de acudir al Seville´s, habrán degustado exquisitos platos como terrina de caza con mouse de foie (appetizer), parrillada de gambas del Mediterráneo (starter), sorbete de limón y menta al cava Freixenet (sorbet), salmón 'a la espalda' con alcachofas en texturas o solomillo de ternera angus con milhojas de patata, queso manchecho y trufa (main course) y helado de queso idiazábal con sopa de frutos rojos y crumble de pistacho (dessert). Qué más se puede pedir. Y todo ello con el enorme cariño que Mariano Andrés pone a las grandes ocasiones.
Además, quienes cenen en el Seville´s también pueden unirse a la fiesta 'Dance thorugh the decades'.
Los tickets ya se encuentran disponibles en la recepción principal de las Pirámides. Para más información, llamar al número de teléfono 04 324 4100 o contactar a través del mail [email protected].