El restaurante de cocina española Seville’s, que abrió sus puertas en el Wafi Mall de Dubai hace 15 años, va a iniciar un proceso de expansión que se concretará en la puesta en marcha de franquicias en distintos lugares de Emiratos Árabes Unidos (EAU) y también en otros puntos del planeta.
Mariano Andrés, director general de la División de Comida y Bebida de Restaurantes Wafi, ha informado en este sentido a EL CORREO DEL GOLFO que los primeros establecimientos que, con el prestigioso nombre de Seville´s, abrirán sus puertas en otros puntos se localizarán en Dubai Marina, Abu Dhabi y la India.
De esta forma, se quiere apostar por un modelo de éxito que lleva funcionando tres lustros en Dubai. Prueba de ello es que a día de hoy Seville’s continúa siendo uno de los principales restaurantes de referencia en cocina española en la ciudad emiratí además de habitual punto de encuentro de la comunidad de españoles radicada en Emiratos Árabes.
EN LAS VEGAS
El chef astuariano, que actualmente se encuentra en Las Vegas (Estados Unidos) por cuestiones profesionales relacionadas con los nuevos proyectos que impulsa, informó de los planes de expansión para el Seville´s tras intervenir en la IV Cumbre de Líderes de la Hostelería en Oriente Medio y Norte de África (HORECA), que se desarrolló en Dubai el 8 y 9 de junio.
Asimismo anunció que el proceso de expansión también alcanzará al restaurante de Wafi Asha´s, especializado en cocina contemporánea india, que con 15 franquicias en todo el mundo también ha puesto su punto de mira en las ciudades inglesas de Birmingham y Manchester y en otros lugares de la gran región del Golfo.
