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El alma de México aflora en el corazón de Abu Dhabi

Administrador | 29 de Noviembre de 2013
El embajador de México, Francisco Alonso, emocionado, junto al embajador de Argentina, Rubén Eduardo Caro. El embajador de México, Francisco Alonso, emocionado, junto al embajador de Argentina, Rubén Eduardo Caro.
Arte méxicano sobre el escenario del Hotel Crowne Plaza de Yas Island Arte méxicano sobre el escenario del Hotel Crowne Plaza de Yas Island

(Texto y fotos: Redacción) Yas Island fue en la noche del pasado jueves más mexicana que nunca. El Hotel Crowne Plaza, situado a sólo unos metros de uno de los circuitos de Fórmula 1 más emblemáticos del mundo, el de Abu Dhabi, tuvo a México por bandera. Motivo: la inauguración del México Festival and Cultural Yoliztliwiden from La Laguna, que se celebra del 28 de noviembre al 6 de diciembre e incluye la feria gastronómica que desarrolla el país norteamericano en Emiratos Árabes Unidos. Hubo comida -muy buena y sabrosa-, hubo bebida -cerveza Dos Equis, sangría y tequila- y hubo folklore. Nada faltó. Las decenas de invitados, que disfrutaron del evento y hablaron maravillas de México, pusieron el resto: el buen ambiente, los vítores y los aplausos.

El embajador de México en Emiratos, Francisco Alonso, organizador del evento, se mostró muy satisfecho por el desarrollo de una presentación que tuvo como hilo conductor las excelencias culinarias de su país y la actuación del Ballet Folklórico Yoliztliwiden de La Laguna, compuesto por jóvenes mexicanos llegados del otro lado del planeta y que sembraron el escenario de ritmos y sonidos de una tierra que se abre paso a golpe de buen hacer en Oriente Medio.

Actuación Actuación del Ballet Floklórico Yoliztliwiden de La Laguna from Cuahuila and Durango.

Alonso tuvo para ellos elogiosas palabras. Entre otras razones porque no son profesionales sino "muy auténticos", jóvenes que se dedican a recorrer el mundo de la mano de su arte para difundir el buen nombre de México y de su cultura, lo que hace que sus esfuerzos tengan aún más valor. Y lo que es más importante: logran su objetivo. Bastaba con ver las ovaciones que recibían después de cada una de las actuaciones.

Los embajadores de Italia, Colombia y Suecia. Los embajadores de Italia, Colombia y Suecia.

El trabajo merece la pena. Y la entregada dedicación que exige también. Así lo dice Imelda Widen, responsable del ballet, que estuvo al 'pie del cañón' de forma permanente para que todo resultara a la altura de lo previsto. Lo logró. Su satisfacción era evidente. Todavía mayor por ejercer una labor que les llena de orgullo: promocionar a los estados de Cuahuila y de Durango, en cuyo nombre suben a los escenarios de Emiratos. Sus gobernantes pueden estar tranquilos, porque no podrían haber elegido a mejores embajadores para dejar constancia en pleno Golfo Arábico de lo que un grupo de artistas bien dirigidos es capaz de hacer para potenciar el 'efecto imán' de su tierra.

Ana Sofía Sahagún y Luis Márquez, los chefs llegados de México para la semana gastronómica. Ana Sofía Sahagún y Luis Márquez, los chefs llegados de México para la semana gastronómica.

Y hay que hablar de la comida. Nadie más apropiado para ello que los chefs que se han desplazado desde México para estar al frente de la semana gastronómica mexicana. Son Ana Sofía Sahagún Jiménez, que procede de León de Guanajuato, donde despliega sus dotes culinarias en la Hacienda de San Cristóbal, y Luis Márquez, de Torreón. Allí trabaja en el Hotel Crowne Plaza.

Aspecto general de los jardines del Crowne Plaza Hotel de Yas Island durante la cena. Aspecto general de los jardines del Crowne Plaza Hotel de Yas Island durante la cena.

Ambos cocineros triunfaron. Pusieron sobre las mesas, a través de un surtido buffet, numerosos platos típicos: pollo con mole, filetes de pescado a la venacruzana, camarones al chipotle, cochinita de pollo o lengua de tenera en tomate, además de una gran variedad de ensaladas y de postres. El reto que se han impuesto es ambicioso: cada día de la semana gastronómica mexicana, que se desarrolla en el restaurante del Hotel Crowne Plaza de Yas Island, ofrecerán un menú distinto. La propuesta no puede ser más atractiva si se tiene en cuenta que también cada noche subirán al escenario los integrantes de Ballet Floklórico Yoliztliwiden de La Laguna from Cuahuila y Durango. El espectáculo se encuentra garantizado.

Imelda Widen, responsable del ballet -en el centro., junto al embajador de México, Francisco Alonso, entre otros. Imelda Widen, responsable del ballet -en el centro., junto al embajador de México, Francisco Alonso, entre otros.
La cocina, a pleno rendimiento. La cocina, a pleno rendimiento.

La inauguración contó con una amplia representación de numerosas delegaciones diplomáticas radicadas en Abu Dhabi. Entre otros, acudieron los embajadores de Colombia, República Dominicana, Italia, Argentina, Turquía o Suecia y también hubo presencia de España, Japón o Australia. Entre los asistentes estuvieron asimismo responsables de destacadas compañías, caso de ADIA, y de instituciones de la relevancia de Dubai Port. La nómina de invitados se completaba con personalidades y empresarios de renombre.

Aplausos para las actuaciones del ballet. Aplausos para las actuaciones del ballet.

Y todos estuvieron encantados. Como versa la canción de Vicente Fernández 'Como México no hay dos', que hizo aflorar la verdadera alma mexicana durante su interpretación, "en el extranjero es cuando más quiero yo a mi nación".

La comida mexicana, hilo conductor de la noche. La comida mexicana, hilo conductor de la noche.

 

VEA TODAS LAS FOTOS DE LA  INAUGURACIÓN DEL MÉXICO FESTIVAL AND CULTURAL YOLIZTLIWIDEN FROM LA LAGUNA EN YAS ISLAND EN NUESTRA GALERÍA DE IMÁGENES, SITUADA A LA DERECHA DE LA PÁGINA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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