Hamburguesa de camello en Dubái: la receta paso a paso

Hace unos días os veníamos contando cómo se hacía el Luqaimat, el postre más antiguo del mundo.

Hoy os traemos también una receta muy popular: la hamburguesa de camello. 

Este manjar de los Emiratos Árabes Unidos ha llamado la atención de numerosos turistas. 

1. Ingredientes de la hamburguesa de camello
2. Preparación de la hamburguesa de camello paso a paso
3. ¿Cuánto cuesta una hamburguesa de camello en un restaurante en Dubái?

Si quieres saber cómo hacer hamburguesa de camello, aquí te contamos los ingredientes y el paso a paso.

Ingredientes de la hamburguesa de camello

Antes de ponerse manos a la obra con la receta, debes conocer qué ingredientes vas a necesitar.

Para la hamburguesa de camello necesitarás los siguientes elementos:

• 1 kg de carne de camello
• 1/2 cebolla morada
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen
• Pan de hamburguesa
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharada de Ras El Hanout
• 1 cucharada de pimentón

Por otro, para la salsa de tomate necesitarás:

• Aceite de oliva virgen
• 1 chorrito de miel
• 1 pizca de pimienta
• 1/2 cebolla morada
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate picado
• 1 cucharada de pimentón
• 1 chorrito de zumo de limón
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de Ras El Hanout

Preparación de la hamburguesa de camello paso a paso

Para preparar la hamburguesa de camello debes seguir los siguientes pasos:
 

1. Pica la carne de camello y resérvala en un bol.
2. Pica la cebolla, los dientes de ajo y el tomate.
3. Echa parte de la cebolla picada en una sartén con aceite.
4. Añade los dientes de ajo, el tomate picado y la cucharada de pimentón. 
5. Agrega el zumo de limón, el Ras El Hanout, la canela, la miel y la pizca de pimienta.
6. Remueve todo para ir reduciendo poco a poco la salsa.
7. Incorpora a la carne la otra parte de la cebolla picada, dos dientes de ajo, pimentón, pimienta y Ras El Hanout.
8. Mezcla todo bien y dale forma de hamburguesa con las manos.
9. Coloca una sartén con aceite al fuego. Al estar caliente, fríe la hamburguesa.
10. Sirve la hamburguesa y acompáñala de la salsa de tomate. 
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Como ves, se trata de una receta muy sencilla, que podrás seguir sin ningún problema.

Puedes, además, añadirle más ingredientes a la hamburguesa de camello y acompañarla de patatas.

¿Cuánto cuesta una hamburguesa de camello en un restaurante en Dubái?

Una hamburguesa de camello puede costarte entre 4 y 8 euros en un restaurante en Dubái.

Todo dependerá del restaurante elegido, el tamaño, los ingredientes u otros factores de la hamburguesa.