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El restaurante Seville's, siempre fiel a las tradiciones españolas en Dubai

El establecimiento prepara para marzo una gran celebración con motivo de su 19 aniversario

F. J. Haro / Dubai
| 29 de Febrero de 2020
  • Adobo, tortillitas de camarones y pescaíto frito, todo delicioso en el Seville's para celebrar el Día de Andalucía. (EL CORREO)
    Adobo, tortillitas de camarones y pescaíto frito, todo delicioso en el Seville's para celebrar el Día de Andalucía. (EL CORREO)
  • Espeto de sardinas y rabo de toro en honor de una tierra milenaria, Andalucía. (EL CORREO)
    Espeto de sardinas y rabo de toro en honor de una tierra milenaria, Andalucía. (EL CORREO)
  • Papas aliñás, ajo blanco, gazpacho, berenjenas... dieron muestra del buen hacer del Seville's en el 28 de febrero. (EL CORREO)
    Papas aliñás, ajo blanco, gazpacho, berenjenas... dieron muestra del buen hacer del Seville's en el 28 de febrero. (EL CORREO)

El restaurante Seville's de Dubai, siempre fiel a las tradiciones españolas, celebró ayer, 28 de febrero, el Día de Andalucía con un menú muy especial que dejó en Emiratos Árabes Unidos (EAU) el auténtico saber de una tierra milenaria. Sardinas a la brasa, rabo de toro, ajo blanco, gazpacho, tortillitas de camarones, pescaíto frito, adobo, papas aliñás, berenjenas... una fiesta muy andaluza.

Todo, cocinado bajo la dirección del chef Aleix Font, estuvo riquísimo. Y así quedó acreditado por los comensales, que le felicitaron por el menú. 

Mariano Andrés, en el Día de Andalucía en el Seville's junto a un grupo de turistas procedentes de Cataluña y Amelia Cruzado, de EL CORREO DEL GOLFO. (EL CORREO)

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Además de numerosos residentes, al Seville's también acudieron en esta jornada en blanco y verde turistas precedentes de la Península Ibérica, que no quisieron perder la oportunidad de visitar a su paso por Dubai un restaurante que es santo y seña de la cocina española desde hace casi dos décadas.

De hecho, el Seville's va a celebrar en el mes de marzo su 19 aniversario. Todo un récord. Lo hará con una gran fiesta cuyos detalles dará a conocer Mariano Andrés, director general de F&B de Wafi, en los próximos días. Además, coincidiendo con el destacado evento, Mariano, que no necesita presentación en Emiratos Árabes, celebrará su cumpleaños.

El Seville's también seguirá incluyendo en su calendario de citas gastronómicas los fechas más destacadas de España. Y una de ellas es el día de San Isidro, que en Dubai es obligado acudir al restaurante español de Wafi para disfrutar del espectacular cocido madrileño y de las tradicionales partidas de mus.  

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